ش | ی | د | س | چ | پ | ج |
1 | 2 | |||||
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
31 |
یک تکه کالباس و دو تکه پنیر گودا را کوچکتر از اندازه گوشتها برش دهید، طوری که لبههای گوشت یک تا ۲ سانتیمتر فاصله داشته باشند ...
ابتدا آب را در قابلمه ای بریزید. ماهیچه، پیاز، دانه های فلفل و برگ بو را به آن بیفزایید و آن را به مدت 5/1ساعت بپزید.
ادامه مطلب ...مواد لازم :گوشت کبابی یک کیلو
پیاز رنده شده یک فنجان
مغز گردوی چرخ کرده نصف فنجان
جعفری سائیده نصف فنجان
آب انار ترش یک فنجان
نمک و فلفل به مقدار کافی
مواد لازم برای خمیر کرپ :
* آرد : ۱۵۰ گرم یا یک لیوان
* نمک : نصف قاشق مرباخوری
* تخم مرغ : یک عدد
* شیر : ۲ لیوان
* پیازچه : یک چهارم لیوان
ادامه مطلب ...
مواد لازم:
نان باگت خشک شده=1 عدد
آب گوشت=1 لیوان
گوشت چرخکرده=250 گرم
پیاز متوسط=2 عدد
سیر=2 حبه