-
موشها گوشهای پیرمرد را جویدند
1388/02/11 18:19
ایرنا: دسته ای از موشها در یک آسایشگاه سالمندان در کشور استرالیا به یک پیرمرد حمله کردند و گوشهایش را جویدند. پرستاران روز شنبه گذشته این پیرمرد را در حالی که بشدت مضطرب و دستانش خون آلود شده بود، یافتند. ری هاپر - یکی از نمایندگان مجلس از حزب مخالف دولت که از طریق خانواده این پیرمرد از ماجرا آگاه شده است - گفت: موشها...
-
طرز تهیه خورش قارچ
1388/02/11 17:57
مواد لازم : یک عدد مرغ متوسط نیم کیلو قارچ 3قاشق سوپخوری پیاز سرخ شده یک قاشق سوپخوری آرد یک دوم قاشق چایخوری زعفران سائیده شده یک دوم استکان آبلیمو 3-2 عدد زرده تخم مرغ به مقدار کافی نمک و فلفل طرز تهیه: مرغ را کمی سرخ کرده و آن را با پیاز و زعفران حل شده ، و کمی نمک و2 لیوان آب روی شعله ملایم می گذاریم تا بپزد. قارچ...
-
طرز تهیه سوپ شیر
1388/02/11 17:56
مواد لازم ( برای 4 نفر) : 1لیوان شیر 1لیوان آب مرغ یک دوم لیوان جعفری خرد شده یک دوم لیوان جوی ریز به مقدار کافی روغن مایع 1عدد پیاز متوسط خرد شده 2 عدد یا یک دوم قاشق غذا خوری گوجه فرنگی رنده شده یا رب گوجه فرنگی 2 عدد هویج رنده شده به میزان کافی نمک طرز تهیه: پیاز را مقداری در روغن تفت دهید، جو را با مقداری آب...
-
طرز تهیه آلبالو پلو
1388/02/11 17:56
مواد لازم 1 کیلو برنج 2 کیلو آلبالو 1 کیلو شکر یک عدد مرغ متوسط یک عدد پیاز متوسط 150 گرم روغن یک قاشق چایخوری زعفران سائیده شده به مقدار دلخواه خلال بادام و پسته طرز تهیه: برنج را شسته و آن را با نمک خیس کنید. هسته آلبالو را گرفته ، شکر را روی آن بریزید و سپس روی حرارت بگذارید تا جوش بیاید. بعد از 10 دقیقه آن را از...
-
طرز تهیه فالوده خانگی
1388/02/11 17:55
مواد لازم : 250 گرم نشاسته 2 لیوان آب یک سوم لیوان گلاب طرز تهیه : آب و نشاسته را مخلوط کرده و در قابلمه نچسب می ریزیم ، و آن را روی حرارت اجاق قرار داده و با قاشق چوبی مرتب به هم می زنیم تا مایه فالوده بجوشد . سپس گلاب را اضافه کرده و آن را به هم می زنیم تا غلیظ و کاملاً کشدار و سفت شود و مانند توپ در وسط قابلمه قرار...
-
شیرینی مربائی فرانسوی
1388/02/11 17:55
مواد لازم دوسوم فنجان یا 135 گرم کره یک سوم فنجانیا 66 گرم شکر 2 عدد تخم مرغ یک چهارم قاشق چایخوری وانیل یک چهارم قاشق چایخوری نمک یک و یک چهارم فنجان ( 240 گرم) آرد الک شده یک فنجان مغز گردو یا بادام یا پسته خرد شده یک دوم فنجان مارمالاد یا مربای مورد نظر طرز تهیه کره وشکر را مخلوط نموده با همزن بزنید تا سفید شود سپس...
-
پلوی سنتی فرانسوی ( لیموزین)
1388/02/11 17:54
مواد لازم هویج تازه (رنده شده ) 3 عدد برنج 4 پیمانه نخود فرنگی 150 گرم کشمش 1 پیمانه پیاز بزرگ خردشده 2 عدد مرغ 3 تکه بزرگ هل کوبیده 1 قاشق چایخوری ادویه به مقدار لازم رب گوجه فرنگی 6 قاشق غذاخوری روغن برای سرخ کردن به مقدار لازم طرز تهیه : در ابتدا تکه های مرغ را سرخ می کنیم و جدا می گذاریم . پیاز را نیز جدا سرخ می...
-
طرز تهیه سوپ عدس
1388/02/11 17:54
مواد لازم برای 8 نفر 100 گرم عدس 2 عدد متوسط پیاز 8 عدد متوسط ساقه کرفس 1 عدد متوسط گوجه فرنگی 1لیوان شیر 1 قاشق غذاخوری آرد ذرت 1 قاشق غذاخوری کره به میزان کافی نمک و فلفل طرز تهیه: ابتدا عدس را به مدت 4 ساعت درآب خیس کنید. پیاز، گوجه فرنگی و ساقه کرفس را کاملاً خرد کنید. کره را روی شعله ملایم ذوب کنید. پیازها را در...
-
طرز تهیه سالاد لوبیا قرمز
1388/02/11 17:53
مواد لازم : 200گرم لوبیا قرمز 300گرم سیب زمینی 3 عدد تخم مرغ پخته 1 عدد کوچک کاهو 6 قاشق غذاخوری سرکه 5 قاشق غذا خوری روغن زیتون به میزان کافی آب لیمو طرز تهیه : برای جلوگیری از نفخ ، لوبیا قرمزرا 24 ساعت جلوتر در آب خیس کنید . بعد از 24 ساعت آب آن را خالی کرده ، سپس آن را بپزید . در آخر طبخ لوبیا ، کمی نمک و فلفل...
-
طرز تهیه کوکوی سبزیجات
1388/02/11 17:53
مواد لازم 2 فنجان پیاز خرد شده و تفت داده شده 2فنجان بادمجان خرد شده و تفت داده شده 2 فنجان قارچ خرد شده و تفت داده شده 1 قاشق مرباخوری جعفری 1 قاشق مرباخوری نعنا 6عدد تخم مرغ 3 قاشق غذاخوری آرد 1 قاشق مرباخوری بکینگ پودر به مقدار کافی نمک و فلفل طرز تهیه: بادمجان را پس از پوست کندن مانند خیار خرد کرده و در آب نمک خیس...
-
طرز تهیه سالاد ذرت
1388/02/11 17:52
مواد لازم یک لیوان ذرت پخته شده نصف لیوان هویج پخته شده ک لیوان نخود سبز پخته شده یک لیوان کاهوی خرد شده یک لیوان مغز پرتقال خرد شده 100گرم کالباس 100گرم خامه 100گرم سس مایونز 2 قاشق غذا خوری شکر 2 قاشق غذا خوری آبلیمو نصف قاشق مربا خوری نمک طرز تهیه: برای پخت ذرت، بلال را با چوب آن دردیگ زودپز با مقداری نمک می ریزیم...
-
طرز تهیه خورش آلو و قیسی
1388/02/11 17:52
مواد لازم 1 عدد متوسط مرغ 150 گرم آلو 150 گرم قیسی یک دوم قاشق چایخوری زعفران سائیده 3 قاشق غذا خوری پیاز سرخ شده یک دوم استکان آب لیمو یا آب نارنج دو یا سه قاشق غذا خوری شکر 1 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی یک دوم فنجان زرشک به میزان کافی نمک طرز تهیه: مرغ را پس از پاک کردن به چند قسمت تقسیم و در روغن کمی سرخ می کنیم و...
-
طرز تهیه بستنی سنتی
1388/02/11 17:51
چند نکته ضروری در مورد تهیه بستنی ها: 1- وقتی خامه به راحتی شکل نمی گیرد، نشان دهنده پرچرب بودن آن است. در این صورت کمی شیر خنک به آن اضافه می کنیم و خوب به هم می زنیم، بعد مورد استفاده قرار می دهیم. علت دیگر ، شل بودن خامه است که در این صورت مقداری پودر خامه خشک اضافه می کنیم. 2- شیر را برای تهیه بستنی حتماً...
-
طرز تهیه باقلا قاتق - غذایی شمالی
1388/02/11 17:50
مواد لازم 250 گرم لوبیای مخصوص باقلاقاتق 200 گرم کره یک بوته سیر 4-3 عدد تخم مرغ 2/1 فنجان یا شوید تازه : 100 گرم شوید خشک یک قاشق چایخوری زرد چوبه به مقدار لازم نمک و فلفل طرز تهیه : لوبیای مخصوص باقلا قاتق را شسته و یک روز قبل آن را خیس می کنیم . سپس پوست آن را می گیریم . سیر را پوست گرفته و خرد می کنیم و با کره کمی...
-
طرز تهیه سالاد سیب با سس سیبب
1388/02/11 17:50
مواد لازم : سیب : 3 عدد کشمش سبز : 50 گرم مغز کاهوی خرد شده : یک فنجان گرودی پوست گرفته دولپه شده : نصف فنجان زیتون سبز و سیاه : 10 یا 12 عدد هویج آب پز شده با گلاب : 3 عدد سس سیب : نصف فنجان آبلیمو : 2 قاشق سوپ خوری طرز تهیه سالاد سیب : سیب را پوست گرفته و ورقه می کنیم . با آبلیمو مخلوط کرده ، تا رنگ آن تیره نشود ....
-
اعدام مردی در اصفهان به جرم تجاوز به ده کودک
1388/02/11 17:48
به گزارش وبسایت تلویزیون دولتی ایران مردی در اصفهان روز پنجشنبه به جرم تجاوز به ده کودک اعدام شده است. براساس این گزارش این مرد به نام بیژن، 41 ساله، حدود دو سال قبل به ده پسر بچه تجاوز کرده بود. منابع خبری ایران روز 25 فروردین ماه به نقل از دادستان عمومی و انقلاب اصفهان گزارش داده بودند که مردی که از او تنها به عنوان...
-
فال روز پنجشنبه 10 اردیبهشت
1388/02/10 17:19
فروردین در زمینه کسب و کار و شغل بعضی از متولدین این ماه بسیار پولساز و موفق و مبتکر هستند، برخی بدلیل رکود اقتصادی ناگهان دچار ترس و دلهره شده و حتی ابتکارات و خلاقیت های خود را بهمین سبب از دست ه اند. به این گروه توصیه میشود باامید بکار بپردازند و روحیه خود را نبازند که هنوز شانس های خوبی در راه است . اردیبهشت...
-
غذاهای چرب حافظه را تقویت می کند
1388/02/10 17:18
مطالعه ای تازه در آمریکا حاکیست که مصرف غذاهای چرب می تواند به تقویت حافظه کمک کند. تیمی از محققان دانشگاه ایالتی کالیفرنیا در اِرواین کشف کرده است که اسیدهای اولیک موجود در چربی، در معده تبدیل به یک عامل تقویت کننده حافظه می شود. آنها امیدوارند که این یافته که نتایج آن در نشریه "اقدامات آکادمی ملی علوم" چاپ...
-
قتل دختر 3 ساله توسط نامادری
1388/02/10 17:18
جام جم آنلاین: نامادری سنگدل به خاطر این که دختر 3 ساله شوهرش را سد راه زندگیاش میدید ، او را به قتل رساند. به گزارش جامجم، ماجرای این کودک آزاری اوایل بهمن سال گذشته، هنگامی فاش شد که یکی از مسوولان بیمارستانی در شهرستان قزوین در تماس با مرکز فوریتهای پلیسی 110 عنوان کرد دختر 3 سالهای که آثار کبودی بسیار روی...
-
سلامت قلب با مصرف روزانه 10 گرم شکلات
1388/02/10 17:17
تحقیقات نشان می دهد مصرف مقادیر مشخصی از شکلات سبب بهبود عملکرد قلب و کاهش خطر بیماری های قلبی می شود و مصرف بیش از حد آن، بی فایده است. شبکه تلویزیونی فاکس نیوز اعلام کرد : مصرف شکلات تیره برای سلامت انسان مفید است اما سوال این است که چه مقدار از این ماده باید مصرف شود؟ پژوهشگران ایتالیایی در تحقیقات خود...
-
7 روش برای کاهش افسردگی و تجدید شادابی
1388/02/10 17:17
آفتاب یزد: با وجود مشکلات کوچک یا بزرگ، یافتن راهی برای رهایی کامل از استرس نه تنها سلامت روانی را حفظ می کند بلکه می تواند نجات دهنده زندگی باشد. استرس همیشگی می تواند به قلب آسیب رساند و حتی گرفتگی شریانهای قلبی را تشدید کند. تحقیقات جدید نشان می دهد این شرایط باعث ایجاد برخی از هورمونهای استرس در جریان خون می...
-
مرگ نوعروس در آتش جنون داماد
1388/02/10 17:16
ایسکانیوز: تازه دامادى که در شب نخست زندگى مشترک، همسرش را خفه کرد و پیکرش را به آتش کشید، دستگیر شد. سکوت شب همه جا را فرا گرفته بود.«زهرا» که تازه از جشن عروسى دخترش به خانه بازگشته بود خاطره هاى شیرین را در ذهن خود مرور مى کرد. شوهرش هم خسته از راه رسید و بدون اینکه حرفى بزند کنارى نشست و به عکس دخترش خیره شد. آن...
-
احساس ، چاشنی لازم زناشویی
1388/02/10 17:15
همه ی ما خواستار زندگی توام با آرامش هستیم . آرزومندیم در کنار شریک زندگی مان با تفاهم زندگی کنیم و در قلب همسرمان بدرخشیم . سلسله مقالات زندگی شیرین به شما کمک می کند تا با توکل به خداو انجام راهکارها ی پیشنهادی به این خواسته برسید . با ما همراه باشید . 1 - غرور؟ هرگز! غرور را در زندگی خود برای همیشه دفن کنید و عزای...
-
طنز - انواع داماد!!
1388/02/10 17:15
- داماد خَچَل : سن بین 15 تا 19 سال ،خام و نپخته ، سرد وگرم نچشیده، جسارت بسیار ، حماقت فراوان ، زود پشیمون ،زود رنج ، قربانی عواطف زودگذر یا مبادلات خانوادگی ، بچه اش از خودش بزرگتر ! 2- داماد مَچَل : سن بین 19تا25سال ، ژیگولی ، دانشجو ، سرباز ، رفیق باز، وابسته به پول بابائی ، بیکار ، آینده دار، توی هر دامی که براش...
-
طرز تهیه ران مرغ تنوری
1388/02/10 17:11
اگر طعم غذاهای تنوری را دوست دارید، دست به کار شوید. ران مرغ تنوری با سس کمی شیرین خود، غذایی دلچسب برای روزهای خنک پاییزی است. مواد لازم: • 8 تکه ران مرغ (فقط قسمت پایین ران) • 4/1 ق.چ. نمک • 4/1 ق.چ. فلفل سیاه • 2 حبه سیر ریز خرد شده یا 1 ق.چ. پوره سیر آماده • 2 ق.چ. روغن • 4/3 پیمانه سس باربکیو • 4/1 پیمانه سس گوجه...
-
طرز تهیه باقلوا
1388/02/10 17:11
تهیه این شیرینی سنتی یزد، کمی مشکل است. ولی مطمئناً اگر آنرا در منزل تهیه کنید از طعم آن بیشتر لذت خواهید برد. برای تهیه باقلوا باید خمیری مشابه خمیر نان تهیه کنید که لواش باقلوا گفته می شود و یک مایه محتوی پودر پسته که در میان باقلوا قرار می گیرد و یک شربت که برای شیرین کردن ، روی آن داده می شود. مواد لازم برای تهیه...
-
طرز تهیه کوبیده مرغ
1388/02/10 17:10
مواد لازم: مرغ یک عدد پیاز بزرگ یک عدد جعفری مقدار لازم نمک، فلفل، زردچوبه مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا استخوانهای مرغ را جدا کرده، سپس گوشت و پوست مرغ را باهم دوبار چرخ میکنیم تا کاملا حالت چسبندگی پیدا کند. بعد یک عدد پیاز بزرگ را رنده کرده به همراه مقداری جعفری ریز شده و نمک وزرد چوبه و فلفل سیاه به آن اضافه میکنیم و...
-
طرز تهیه کیک یزدی
1388/02/10 17:10
ین شیرینی خوشمزه از جمله هنرهای شیرینی پزی مردم یزد است که البته اکنون در همه جای ِ ایران قابل تهیه است ، اگر تمایل به تهیه آن درمنزل دارید ، تهیه آن به شرح زیر است: مواد لازم 4 عدد تخم مرغ 200 گرم ( 1 پیمانه) شکر 150 گرم ( 1 پیمانه سرخالی) روغن جامد یا کره 225 گرم( 2 پیمانه) آرد سفید یک قاشق چایخوری نمک میوه( جوش...
-
طرز تهیه سوهان عسلی
1388/02/10 17:09
تهیه این شیرینی آسان است. مواد لازم و طرز تهیه آن به شرح زیر است. زمانی که مهمان دارید و یا دراعیاد خصوصاً عید نوروز ، می توانید به جای تهیه آن از شیرینی فروشی که قیمت آن هم بالاست، آنرا در منزل تهیه کنید و هنر خود را به نمایش بگذارید. مواد لازم 150 گرم بادام 150 گرم شکر 2 قاشق سوپخوری عسل 1استکان کوچک آب 3 تا 4 قاشق...
-
طرز تهیه سوپ اسپاگتی
1388/02/10 17:09
برای تهیه این اسپاگتی دلچسب، نیازی به پختن رشته ها درآب جوش نیست، کافی است که پاستا را در سس آبدار و پر ادویه آن بپزید و آن را در کاسه های سوپ خوری سرو کنید. مواد لازم برای شش نفر: • 450 گرم گوشت چرخ کرده بدون چربی-ترجیحا گوساله • 1 عدد پیاز متوسط، خرد شده • 1 عدد فلفل دلمه ای کوچک، خرد شده • 1 ساقه کرفس خرد شده • 1...