طرز تهیه پته مرغ

^{یک نوع غذای ساده با مزه ی تند است ولی در صورت دلخواه می توان از فلفل کمتری استفاده کرد.}

^{مواد لازم:}

سینه مرغ چرخ شده	500 گرم
فلفل دلمه ی خرد شده	1 عدد متوسط
سیر خرد شده	4 حبه
برگ گشنیز خرد شده	نصف لیوان
فلفل تند کوچک خرد شده	2 عدد
تخم مرغ	1 عدد
مغز نان باگت	5/1 لیوان
پوست لیموی رنده شده	2 قاشق مرباخوری
پیازچه خرد شده	4 قاشق سوپ خوری
نمک	به مقدار کافی
روغن برای سرخ کردن	به مقدار لازم

^{طرز تهیه:}

^{سینه مرغ، فلفل ، سیر، برگ گشنیز و خرده های نان را به همراه تخم مرغ  در غذا ساز بریزید تا به طور کامل مخلوط شود. سپس این مواد را با پیازچه، پوست لیموی رنده شده و نمک مخلوط کنید.}

^{به دستتان کمی آرد بزنید تا مواد مخلوط شده به دستتان نچسبد. سپس کمی از مخلوط برداشته و به شکل دایره درآورید و در روغن سرخ کنید.}

^{برای تهیه سس این غذا ، سس گوجه فرنگی را با آب لیمو، سیر و فلفل قرمز تند به طور کامل مخلوط کنید و بعد از سرخ کردن، موقع سرو غذا کمی از این سس روی پته ها بریزید.}