-
طرز تهیه کباب چوبی
1388/02/30 18:59
مواد لازم برای 6-5 نفر : یک کیلوگرم گوشت مغز ران گوسفند دو عدد متوسط فلفل دلمهای سبز مکعبی خردشده دو عدد متوسط پیاز مکعبی خردشده یک قاشق غذاخوری رب گوجه‌فرنگی یک دوم قاشق چایخوری زعفران صد گرم کره‌ی پاستوریزه به‌مقدارلازم نمک و فلفل دو قاشق غذاخوری آب لیمو روش تهیه: گوشت را تمیز کنید و به صورت مکعبی برش دهید. سپس آن...
-
کلوچه خامه ای
1388/02/30 18:57
مواد لازم (برای 12 عدد) : مایه ی خمیر تازه 2 قاشق چایخوری شکر 2 قاشق غذاخوری شیر پاستوریزه ی گرم 350 گرم آرد سفید گندم 450-500 گرم نمک نصف قاشق چایخوری کره پساتوریزه ی آب شده 60 گرم مربای توت فرنگی 1 پیمانه خامه ی پاستوریزه شیرین شده 1 پیمانه ( 200 گرم) پودر قند 2 قاشق غذاخوری روش تهیه : مایه ی خمیر و 1 قاشق چایخوری...
-
برگر سبزیجات
1388/02/30 18:55
مواد لازم برای 4- 2نفر : سیب زمینی آب پز 1 عدد بزرگ هویج آب پز 1 عدد متوسط کلم بروکلی 25 گرم زرده ی تخم مرغ 1 عدد آرد گندم 1 قاشق غذاخوری پنیر پارمزان 1 قاشق غذاخوری ( 20 گرم) روغن مخصوص سرخ کردنی 3-4 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به مقدار لازم روش تهیه: کلم بروکلی را تکه تکه کرده و با آب سرد بشویید و حدود 5 دقیقه بپزید....
-
پیتزای میگو با سُس مخصوص
1388/02/30 18:53
مواد لازم برای دو پیتزا در قالب 25 سانتی : میگوی پاک کرده 300 گرم پیازخرد شده 1عدد متوسط گوجه‌فرنگی خردشده 2 عدد متوسط فلفل دلمهای سبز خردشده 1عدد متوسط قارچ ورقه ورقه شده 100گرم سس پیتزا(طرز تهیه آن در پایین آمده است) به‌مقدار لازم پنیر فیلا فیلا رنده شده 350 گرم زیتون بدون هسته 6- 5 عدد سیر رنده شده 2حبه نمک و...
-
کوکوی اسفناج برای مبتلایان به دیابت
1388/02/30 18:52
مواد لازم : روغن مایع مخصوص سرخ کردنی به مقدار لازم تره فرنگی 2 عدد اسفناج تازه 175 گرم تخم مرغ 5 عدد پیازچه 4 عدد سبزی کوکو 150 گرم ( حدود 3 مشت ) گردو 20 گرم نمک و فلفل به مفدار لازم توجه: سبزی کوکو شامل گشنیز، جعفری، شوید، تره، پیازچه و کمی نعنا می باشد. طرز تهیه : تره فرنگی و اسفناج را خرد می کنیم . پیازچه را نیز...
-
مدل موها، شخصیت انسان را لو می دهد!
1388/02/29 23:40
برخی روانشناسان معتقدند مدل و رنگ موی شخص نشانگر شخصیت فرد است. به عقیده این کارشناسان موی کوتاه نشانه محافظه‌کاری و سازگاری و موی بلند نشانه ماهیتی هنری و عصیانگری است. البته موهای بسیار کوتاه می‌تواند نشانه موارد دیگری باشد، نظیر اهل ورزش بودن، نظامی بودن یا بیمار بودن فرد. در مورد مردان موی آراسته با کفش و لباس...
-
بیایید خوشحال زندگی کنیم
1388/02/29 23:39
خوشحالی یک وضعیت خاص ذهنی است. هر فردی در زندگی خود روزهایی را تجربه کرده که برایش خوشایند نبوده است. اما ناخشنودی مزمن می تواند سلامتی، شغل و روابط شما را تحت تاثیر قرار دهد. در این قسمت نکته های وجود دارند که شما را در این کار یاری می کنند: ۱) خوش بین باشید: به زندگی با دیدی مثبت نگاه کنید تا خود را به دلیل احساس...
-
پیش بینی آینده زناشویی با ریاضیات
1388/02/29 23:39
پیش بینی آینده برای بشر همیشه وسوسه یی جذاب و مهیج بوده است. آیا داده ها و روش های علمی می توانند آینده ازدواج و سرانجام زناشویی را مشخص کنند؟ پاسخ جیمز مورای ریاضیدان اسکاتلندی به این پرسش کاملاً مثبت است.پژوهش های جیمز مورای در زمینه کاربرد ریاضیات در زیست شناسی است. وی کتابی دو جلدی با عنوان «زیست شناسی ریاضی»...
-
پوست شاداب با خوردن توت فرنگی تازه
1388/02/29 23:38
یک متخصص تغذیه گفت: توت فرنگی به دلیل داشتن ویتامین C به سلامت بافت‌های پیوندی کمک می‌کند. برلیانت بزرگمهر به فارس گفت: توت فرنگی یکی از میوه‌های کم انرژی است و حدود ۲۷ درصد در بدن، انرژی تولید می‌کند. افراد چاق می‌توانند از آن استفاده کنند، اما اگر از توت فرنگی به مقدار زیاد خورده شود می‌تواند مشکل ایجاد کند. وی گفت:...
-
کشمش، سستی و رخوت را از بدن دور می‌کند
1388/02/29 23:38
یک متخصص تغذیه گفت: کشمش تقویت کننده بدن است و سستی و رخوت را از بدن دور می‌کند. مرتضی صفوی افزود: عناصر و ویتامین‌هایی مانند آهن، پتاسیم، کلسیم و ویتامین‌های گروه B در کشمش موجود است. وی گفت: کشمش برای سلامت استخوان‌ها و برای جلوگیری از پوکی استخوان نقش مهمی را بر عهده دارد. مصرف آن برای زنان قبل از یائسگی بسیار مفید...
-
خوردن گردو خطر سرطان سینه را کاهش می‌دهد
1388/02/29 23:37
تحقیقات جدید حاکی از آن است که خوردن گردو خطر ابتلا به بیماری سرطان سینه و رشد آن را کاهش می‌دهد. به گزارش فارس، آجیل‌ها و خشکبارها به دلیل داشتن موادی همچون امگا ـ ۳، اسیدهای چرب و آنتی‌اکسیدان می‌توانند خطرات احتمالی بسیاری از بیماری‌ها را کاهش دهند.مطالعات انجام شده در مؤسسه تحقیقات سرطان آمریکا نشان می‌دهد که...
-
درمان میگرن با ریحان
1388/02/29 23:37
ریحان، یکی از انواع سبزی خوردن‌هاست که افزون بر معطر بودن و بوی خوش، در درمان سردردهای میگرنی هم موثر است. ریحان اثر ضدتشنج دارد و برای درمان قولنج و رفع اسهال مفید است. این سبزی معطر غذا را گوارا می‌کند و اشتها به غذا را افزایش می‌دهد. همچنین نوشیدن دم‌کرده شیرین ریحان برای درمان قولنج و رفع اسهال مفید است. نوشیدن...
-
۸ توصیه مهم درباره وایاگرا
1388/02/29 23:37
- استفاده از این دارو در افراد مسن ، خصوصا کسانی که از داروهای خاصی مثل نیترات ها ( که در داروهای بیماران قلبی استفاده می شود) استفاده می کنند، باید با نظر مستقیم پزشک مربوطه و تجویز او صورت گیرد ، در غیر این صورت می تواند مخاطره آمیز باشد. ۲- در صورتی که نعوظ بیشتر از ۴ ساعت به طول انجامد، بدلیل احتمال آسیب به آلت...
-
مروری بر روشهای پیشگیری از بارداری
1388/02/29 23:36
۱-IUD : یک وسیله پلاستیکی حاوی مس یا پروژسترون است که در داخل رحم به وسیله پزشک قرارداده می شود . درصورت کنترل مرتب نخ IUD توسط پزشک درصد اطمینان از پیشگیری از بارداری ۹۵% است . از عوارض جانبی آن افزایش حجم خون قاعدگی ، دردهای مبهم لگنی و افزایش احتمال عفونت است . ۲-دیافراگم و ژل اسپرمیسید : دیافراگم وسیله ای است که...
-
چای خیلی داغ ننوشید، سرطان زاست
1388/02/29 23:36
بر اساس نتایج تازه ترین تحقیقات دانشمندان کشورمان، نوشیدن چای بسیار داغ خطر ابتلا به انواع سرطانهای ناحیه حلق و حنجره را افزایش می دهد، نتایج تحقیقات پژوهشگران ایرانی نشان می دهد افرادی که عادت دارند چای بسیار داغ بنوشند، در مقایسه با افرادی که نوشیدن چای خنکتر را ترجیح می دهند، بیشتر در معرض ابتلا به سرطانهای مری و...
-
ختنه، عامل موثر در پیشگیری از بیماری های جنسی و ایدز
1388/02/29 23:34
بر اساس یک تحقیق گسترده با مشارکت محققان بین المللی، ختنه نه تنها در پیشگیری از ایدز نقش دارد بلکه در کاهش ریسک انتقال دو بیماری جنسی نیز به میزان ۲۸ تا ۳۵ درصد موثر است. با این حال ختنه تاثیری بر ریسک انتقال سیفلیس نداشته است. نتایج این تحقیق به تازگی در (New England Journal of Medicine) منتشر شده است. دوتن از...
-
درمان بوی بد دهان با خوردن کرفس
1388/02/29 23:33
یک متخصص تغذیه گفت: کرفس ضدالتهاب مفاصل است و یک وعده غذای آن، بوی بد دهان را از بین می‌برد. مسعود کیمیاگر افزود: کرفس سرشار از ویتامین A و C است و می‌تواند تامین‌کننده بخشی از نیازهای بدن به این دو ویتامین باشد. کرفس بسیار کم‌کالری است و حجم آن در معده زیاد می‌شود. یک لیوان آب کرفس، ۲۰ کالری و یک لیوان آب پرتقال...
-
ایجاد انگیزه برای کاهش وزن
1388/02/29 23:33
خیلی از افراد چاق، اگرچه می‌دانند افزایش وزن چه مشکلاتی را برای آنان به همراه می‌آورد ولی انگیزه لازم را برای کاهش وزن ندارند. در شروع رژیم غذایی توجه به چند نکته در ایجاد انگیزه لازم است: ۱. وزن شما به طور معمول با افزایش سن و وابسته به شرایط تاهل شما و نیز شیوه های زندگی به مرور افزایش می‌یابد، ولی مهم آن است که از...
-
هرم غذایی در دوران بارداری
1388/02/29 23:32
مصرف غذای سالم و پرهیز از غذاهای ناسالم، یکی از مهم ترین مسائل در تغذیه مادران باردار می باشد، زیرا جنین از غذاهای مادر استفاده می کند. پس در این دوران هر چه مادر غذاهای سالم مصرف کند، موجب رشد کامل جنین می گردد. در زیر غذاهای مفید در این دوران و مقدار مورد نیاز تعریف شده است: ● غلات: غلات، منبع غنی کربوهیدرات و...
-
اسفناج، کلم بروکلی و قارچ، موثر در جلوگیری از آب مروارید
1388/02/29 23:30
یک چشم پزشک، عمده‌ترین علت بروز آب مروارید در چشم را افت دید در سنین کهنسالی دانست و افزود: مصرف سیگار و تماس با عوامل مضری نظیر اشعه آفتاب و حرارت در بروز آب مروارید موثر است. دکتر رضا عظیمی در گفتگو با ایسنا، با بیان این مطلب اظهار کرد: شایع‌ترین علت این بیماری چشمی، افزایش سن است و در برخی موارد در اثر تغذیه...
-
رژیم غذایی و تاثیر آن بر سلامتی ما
1388/02/29 23:28
رژیم غذایی، متر، ترازو، تقویم! تمام شب و روزش شده بود همین چیزها. هنوز اما هیچ اتفاق دل‌خوش‌کننده‌ای نیفتاده بود که بخواهد با افتخار ثبتش کند. رژیم جدید که دستش رسید، هنوز دل‌دل می‌کرد. لاغر شدن انگار شده بود جزئی از رؤیاهایش که انگار هرچه به سمتش می‌دوید، از آن دورتر می‌شد. یک‌ماه که گذشت، پای چشم‌هایش کبود شد....
-
رویا دیدن و خیالپردازی موجب تحریک مغز می شود
1388/02/29 23:27
خیال پردازی و رویا ، عامل تحریک فعالیت مغزی پژوهشگران می گویند: قشر قدامی مغز در زمان استراحت و رویا دیدن فعال می شود. به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز به نقل از سایت روزنامه فیگارو ، مطالعه ای که در نشریه آکادمی علوم آمریکا به چاپ رسیده است نشان می دهد برخلاف انچه پیش از این تصور می کردیم ، رویا دیدن و...
-
با افزودن گردو به رژیم غذایی روزانه می‌توان به کنترل دیابت نوع
1388/02/29 23:26
یا گردو می‌تواند دیابت را کنترل کند؟ محققان مرکز مواد غذایی اسمارت در دانشگاه «وولون گونگ» استرالیا در مقاله جدیدی می‌گویند؛ مصرف مواد غذایی کم چرب برای بیماران مبتلا به دیابت نوع دوم راه کار مناسبی است اما بررسی‌ها نشان می‌دهد که افزودن مواد غذایی کلیدی که نوع مناسب چربی را به بدن منتقل می‌کنند مانند گردو نیز در...
-
هوای آزاد و نور آفتاب ، خطر بروز بیماری قلبی و دیابت را در افرا
1388/02/29 23:26
افراد مسن با ماندن در هوای آزاد و در معرض آفتاب به مدت طولانی تر می توانند خطر بروز بیماری قلبی و دیابت را کاهش دهند. به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز به نقل از بی بی سی ، قرار گرفتن در معرض نور مستقیم آفتاب به ساختن ویتامین دی در بدن کمک می کند - ویتامینی که افراد مسن تر عموما به دلیل سبک زندگی و روند پیری...
-
علائم پوستی در نارسایی مزمن کلیه
1388/02/29 23:26
تظاهرات پوستی در نارسائی کلیه تنها در موارد پیشرفته بیماری دیده می شود و به همین دلیل ، این علائم ارزش تشخیصی محدودی دارند. بیماران مبتلا به نارسائی مزمن کلیه پوست خشکی دارند که گاهی اوقات ممکن است همراه با پوسته های ظریفی باشد . کوچک شدن اندازه غدد عرق در این بیماران ممکن است در ایجاد این علامت دخالت داشته باشد ....
-
دعا یی برای زنده شدن دلهای شما
1388/02/29 23:22
شخصی پیغمبر (ص) را در خواب دید. عرض کرد: دعایی به من تعلیم فرما تا دلم زنده شود. حضرت فرمود: دعای زیر را بخوان و سپس سه مرتبه صلوات بفرست. «یا حی یا قیوم یا لا اله الا انت اسالک ان تحیی قلبی» «ای زنده، ای قائم به ذات خوی، ای کسی که معبودی جز تو نیست. از تو می خواهم که دلم را زنده نمایی.»
-
5 روش انرژی های منفی را دورکنیم
1388/02/29 23:22
پاسخ ساده است بله چرا نمیشود؟ لیست زیر اشاره ای است کوچک به راه های کسب انرژی مثبت. 1- دوست داشتن، سعی کنید همه را دوست داشته باشید. نفرت داشتن انرژی منفی دارد. 2- بخشش، سعی کنید اشتباهات دیگران را ببخشید. حس انتقام انرژی منفی دارد. 3- همیشه خوبی دیگری را بگویید. بدگویی انرژی منفی دارد. 4- راست بگید یا چیزی نگویید....
-
اس ام اس جملات بزرگان
1388/02/29 23:21
مشکلی که با پول حل شود، مشکل نیست هزینه است ! اگر کاری که می‌کنی٬ هوشمندانه باشد٬ هیچ اشکالی ندارد که تو را احمق بدانند ... زندگی دو چهره بیشتر نداره یا به بازیت میگیره یا به بازیش میگیری انتخاب با توست از زندگی هر انچه لیاقتش را د اریم به ما میرسد نه انچه که ارزویش را داریم زندگی را دور بزن و آن گاه که بر تارک بلند...
-
ضد عفونی کننده بسیار قوی روده
1388/02/29 23:20
آلبالو در حقیقت نوعی گیلاس است که در زبان لاتین Sour cherry نام دارد و میوه آن کمی کوچکتر از گیلاس بوده، قهوه‌ای تیره یا سیاه و ترش مزه است. گزارش این میوه قدرت ضد عفونی کننده قوی روده‌ها را دارد و به درمان کم خونی، تصلب شرایین، رفع خستگی، دیابت، نارسایی کبد و آرتریت (التهاب مفصل) کمک می‌کند. مصرف آلبالو برای دفع سنگ...
-
آرایش براق
1388/02/29 23:20
اگر تا به حال خجالت می کشیدید که از آرایش ها ی براق استفاده کنید، دیگر نترسید. برای دادن برجستگی بیشتر به چشم ها، روی پلک بالایی از سایه بژ براق یا طلایی استفاده کنید. در خط چسبیده به مژه ها سایه را پررنگ تر کنید. و بعد ریمل بزنید. نکته: لب ها را هم می توانید براق و یا رنگی کنید. برای مطبوع تر کردن این آرایش می توانید...