پیاز تنوری (ایتالیا)

سر و ته پیاز را بزنید. فر را روی 180 درجه سانتی گراد داغ کنید . پیاز را با پوست 25 دقیقه در فر بگذارید . لیمو را آب بگیرید ...

 

 مواد لازم :

 

 پیاز                             6 عدد

لیمو                             3 عدد

خردل                           1 قاشق چایخوری

فلفل سبز                     3 عدد

روغن زیتون                   نیم پیمانه 

نمک، فلفل                   به میزان لازم

طرز تهیه :

سر و ته پیاز را بزنید. فر را روی 180 درجه سانتی گراد داغ کنید . پیاز را با پوست 25 دقیقه در فر بگذارید . لیمو را آب بگیرید . فلفل سبز را با برش طولی رشته رشته کنید.

 پیاز را از فر بیرون بیاورید ، پوست بگیرید و در بشقاب بچینید . روغن زیتون و آب لیمو و خردل را مخلوط کنید ، کمی نمک و فلفل بزنید و روی پیاز بدهید و بشقاب را با فلفل سبز آرایش کنید .