طرز تهیه رولت لازانیا با مرغ

مواد لازم برای 4 نفر:

لازانیا 16 عدد

سُس تند یک قاشق غذاخوری

سُس گوجه‌ فرنگی دو قاشق غذاخوری

مرغ پخته و ریش ریش شده دو پیمانه

پنیر پیتزای رنده شده دو پیمانه

قارچ خرد شده دو پیمانه

آویشن یک قاشق چای خوری

پیاز خرد شده یک عدد

روغن برای سرخ کردن به میزان لازم

پیاز حلقه شده برای تزئین

گشنیز یا جعفری خرد شده برای تزئین

طرز تهیه:

* روغن را درون تابه داغ کرده و پیاز را در آن تفت بدهید تا طلایی شود.

* مرغ را نیز به آن افزوده و کمی تفت دهید.

* سُس‌ تند ‌و سُس گوجه ‌فرنگی را درون تابه بریزید و قارچ، آویشن و در صورت نیاز مقدار کمی نمک به آن اضافه کنید و کنار بگذارید.

* لازانیا را در قابلمه ی بزرگی از آب جوش، نمک و روغن بجوشانید.

* وقتی ورقه ‌های لازانیا نرم شدند، با احتیاط آن ها را از درون آب جوش خارج کرده و آبکشی کنید.

* روی آن ها کمی آب ولرم بگیرید و روی پارچه تمیزی پهن کنید تا خشک شود.

* فر را با دمای 350 درجه ی فارنهایت یا 185 درجه ی سانتی ‌گراد روشن کنید تا داغ شود.

* یک ظرف مناسب فر انتخاب کرده و کف آن را مقداری روغن و سُس گوجه ‌فرنگی بمالید.

* برای هر رولت چهار ورقه لازانیا را روی هم قرار دهید و بین لایه‌ ها از مایه گوشتی و پنیر پیتزا بریزید. سپس لازانیا‌ها را از یک طرف بپیچید تا مثل رولت شود.

* رولت‌ ها را درون ظرف آماده شده بچینید و روی آن ها مقداری سُس و پنیر رنده شده بریزید.

* ظرف را به مدت 10 الی 15 دقیقه در فر بگذارید تا پنیر آن آب شود.

* رولت ‌ها را در ظرف دلخواه سرو کنید و روی آن ها را با پیاز حلقه شده و گشنیز یا جعفری تزئین کنید.

آموزش میوه آرایی و آرایش سبزیجات

مجموعه آموزش های بی نظیر و فوق العاده

فقط برای شما کدبانوی خوش سلیقه و خلاق

به کمک این آموزش ها می توانید  طرحی متفاوت از میوه هایی که همیشه به یک شکل دیده اید خلق نمایید .

دیگر لازم نیست از میوه ها و سبزیجات با همان شکل و طرح تکراری استفاده کنید .

آموزش های جذاب و کاربردی

vcd آموزش میوه  آرایی 1 ( آرایش سبزیجات و میوه آرایی ) قابل استفاده در کا مپیوتر و VCD

مدرس: خانم ساناز مینایی
شامل : سبد از هندوانه - گل از الویه - دلقک از الویه - ماهی از خیار - زنجیر از خیار - نهنگ از خیار - قو از سیب

قیمت  4900  تومان       تعداد  : 2CD  اورجینال

   

VCD آموزش سفره آرایی 2 ( آرایش سبزیجات و میوه آرایی ) قابل استفاده در

کا مپیوتر

 VCD مدرس : خانم ساناز مینایی
شامل : گل از چغندر - قارچ از تربچه - گل رز از تربچه - گل رز از گوجه فرنگی - گوجه فرنگی برای تزئین اطراف غذا - گلدان گل از هویج و تربچه گل نرگس از ترب سفید - سمور از هندوانه

قیمت  4900  تومان       تعداد  : 2CD  اورجینال