طرز تهیه کباب فلفلی

یک غذای فوق العاده راحت و خوشمزه!!!!

مواد لازم:
گوشت چرخ کرده نیم کیلو
فلفل از نوع باریک و شیرینش( اگر هم خواستید از نوع تندش)
تخم مرغ یک عدد
پیاز رنده شده و آب گرفته یک عدد
نمک و فلفل به میزان دلخواه!
سماق هم همین طور!!

طرز تهیه:
یک ظرف گود انتخاب کنید. گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده و تخم مرغ
،نمک،فلفل سیاه و کمی سماق مخلوط کنید و آنقدر ورز بدهید تا حالت چسبندگی
پیدا کند.
فلفل ها را در دست بگیرید و ماده حاصل را به دور آن ها بپیچید به طوری
که دسته فلفل ها بیرون بماند! در مرحله بعدی این فلفل ها را در ماهیتابه
ای با حرارت ملایم سرخ کنید.
کباب فلفلی ها به همین راحتی آماده می شوند؛ می توانید به سلیقه خودتان آن ها را تزیین کنید.


تذکر: لطفا فقط درصورتی که غذای تند دوست دارید از فلفل قلمی تند، استفاده کنید.