طرز تهیه بستنی زعفرانی

 بستنی زعفرانی
    

    مواد لازم
    تخم مرغ: ۳ عدد
    شیر: ۴ لیوان
    وانیل: یک سوم قاشق چایخوری
    زعفران: یک سوم قاشق چایخوری
    شکر: یک و نیم لیوان
    گلاب: ۱ لیوان
    ثعلب: یک دوم قاشق مرباخوری
    
    طرز تهیه
    ثعلب و وانیل و شکر را مخلوط کرده و تخم مرغها را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا سفت شود و به آن شیر و گلاب اضافه کرده و ظرف را روی حرارت ملایم قرار دهید و مرتب هم بزنید تا جوش آید، بعد بگذارید خنک شود، زعفران را در یک قاشق آب حل کرده و اضافه کنید و در فریزر قرار دهید، مرتب مایه بستنی را هم بزنید تا کش بیاید و بستنی سفت شود، بستنی قابل مصرف است